Las líneas de investigación de este grupo se alinean con la
RIS3 de Castilla-La Mancha en los sectores siguientes:
- agroalimentario
- medio ambiente y energía
- salud
El trabajo realizado por el grupo se centra en la zonificación vitícola y en la transferencia de elementos traza desde el suelo a la planta. En la actualidad trabajamos en un proyecto regional de huella geoquímica del suelo en productos agrícolas, también se estudiará la posible transferencia de metales potencialmente tóxicos desde los suelos para evitar riesgos para la salud humana.
A su vez, este grupo, ha participado en un proyecto de compostaje de residuos de poda de viña con la Empresa Carbrimo S.L. Los resultados obtenidos abren una vía para su utilización como mejora orgánica del suelo.
Actualmente participa en un consorcio con grupos de empresas españolas y europeas con el que ha solicitado un proyecto LIFE conducente a la obtención de compost de gallinaza junto con la adición de biochar a base de cáscara de arroz. Con ello se consigue favorecer el almacén de carbono del suelo, a la vez que mejora su calidad.